Watermeloen

De watermeloen is een vrucht van een op een wijnstok lijkende struik en een van de meest voorkomende soorten meloenen. De bloeiende plant produceert een speciaal soort fruit dat is gekend als een pepo, met een dikke schil en een vlezige kern. Het fruit van de watermeloen dat losweg als een soort meloen wordt beschouwd heeft een zachte buitenste schil (groen en geel) en sappig, zoet, meestal rood of geel, maar soms oranje vruchtvlees binnenin. Dit bestaat uit sterk ontwikkeld placentaweefsel in de vrucht. 

Verse watermeloen kan op diverse manieren worden gegeten en wordt ook vaak gebruikt als smaakmaker in zomerdrankjes en smoothies.