Look

Knoflook is een species van de ajuinfamilie. Het gedijt het best in een zanderige (klei)bodem in een mild klimaat. De bol van de knoflook is het meest gebruikte deel. Het is verdeeld in verschillende vlezige secties (teentjes) die rauw kunnen worden gegeten of gekookt. 
Look wordt zowel gebruikt als medicijn als in de keuken. Zijn scherpe smaak en aroma worden overal ter wereld geapprecieert in de keuken. Er wordt gezegd dat look beschermt tegen hartziekten en een goede invloed heeft op een hoge bloeddruk en een hoge cholesterol. Look speelt ook een grote rol in het bijgeloof. In Midden-Europese legendes beschermt look tegen weerwolven, demonen en vampiers. In India beschermt look het huis zogezegd tegen slangen.