Languages

Feijoa

Feijoa

Feijoa is een groenblijvende struik die tot 7 m hoog kan worden. Hij is verwant met de guave. Feijoa is afkomstig van de Zuid-Amerikaanse hoogvlaktes maar is vandaag ook te vinden in Nieuw-Zeeland en het Middellandse Zeegebied. De vrucht is ovaal, groen en zoet van smaak. Het sappige vruchtvlees is verdeeld in zaadpulp in het midden en stevig vlees in de buurt van de schil.

Feijoa kan rauw worden gegeten of als ingrediënt van yoghurt, marmelade, chutney, fruitdranken of ijsroom. Hij kan ook worden gekookt voor gebruik in stoofschotels.  

Colombia