Languages
Witte cantharel

De witte cantharel lijkt erg op de gouden cantharel, op de gebroken-witte kleur na. Hij is fragiel en wordt in mindere hoeveelheden gevonden dan de gouden cantharel, maar hij kan wel worden bereid als zijn gele neefje: hij smaakt fruitig en lichtjes gepeperd en is een perfect ingrediënt in de keuken (pizza, stoofschotels, vullingen of pannenkoeken).