Fuji Appel

De Fuji appel is een appelsoort die werd ontwikkeld als kruising tussen twee Amerikaanse appelsoorten, de Red Delicious en de old Virginia Ralls Genet appels. Fuji appels zijn typisch breed of erg breed en rond: ze zijn gemiddeld zo groot als een baseball. Ze bevatten tussen 9-11% suikers en hebben dicht vruchtvlees dat zoeter en knapperiger is dan dat van veel andere, waardoor ze geliefd zijn bij consumenten overal ter wereld. Fuji appels kunnen in vergelijking met andere appels ook erg lang worden bewaard, zelfs zonder invriezing. Als ze worden ingevroren kunnen Fuji appels 5 tot 6 maanden goed blijven.