Braambes

De braambes of braam is een groep van verschillende honderden nauwverwante bessensoorten, afkomstig van het Noordelijk halfrond. De vrucht bestaat uit een verzameling ontelbare steenvruchtjes die bij het rijp worden zwart of donkerpaars kleuren: vandaar de Engelse naam "blackberry". Niet-bewerkte volwassen planten vormen een cluster van dichte gewelfde stengels wanneer ze de grond raken.

De productie van braambessen in Mexico is de voorbije tien jaar snel gestegen.  Om de bessen te kweken in Mexico, waar er geen vorst is om de ontwikkeling van de bloemknoppen te stimuleren,  worden groeiregelaars gebruikt om de planten te doen bloeien.