Mini-ananas

De mini-ananas is een eerder smalle tropische vrucht in de vorm van een kegel  die bestaat uit 100 of meer smalle vruchtjes (deelvruchtjes), die bultjes vormen op de buitenkant. De kleur hangt af van het type ananas en kan gaan van groengeel tot oranjegeel. Het vruchtvlees binnenin het harde omhulsel is licht- tot donkergeel. Het sappige vruchtvlees smaakt, als de ananas rijp is, zuurzoet en aromatisch.

De ananas komt oorspronkelijk uit Brazilië, maar wordt ook gekweekt in andere landen zoals Ghana, Costa Rica, Kenia, Ecuador en Thailand, om er enkele te noemen. Er zijn verschillende variëteiten van de ananas op de markt en hij wordt gewoonlijk gebruikt in desserten en in andere soorten gerechten met fruit, of apart gepresenteerd.