Ananas

De ananas is een brede, kegelvormige tropische vrucht. Hij bestaat uit 100 of meer kleine vruchtjes (deelvruchtjes), die de bulten zijn aan de buitenkant. De kleur, die varieert per soort, kan groengeel tot oranjegeel zijn. Het vruchtvlees is licht- tot donkergeel binnen de harde schil van de ananas. In rijpe toestand smaakt het sappige vruchtvlees zoetzuur en aromatisch.

De ananas komt uit Brazilië maar wordt ook in andere landen gekweekt zoals bijvoorbeeld Ghana, Costa Rica, Kenia, Ecuador en Thailand. Er zijn verschillende soorten ananas op de markt. De vrucht wordt vaak gebruikt in desserten en andere soorten fruitgerechten, maar kan ook apart worden opgediend.