Mini potiron

Le potiron est une courge en forme de gourde avec une tige dure et rigide. Ce fruit de la famille des Cucurbitacées peut présenter diverses formes. Le mini potiron n'est parfois pas plus grand qu'une main. La teinte orangée provient des pigments orange abondants qu'il contient. Ses principaux nutriments sont la lutéine, l'alpha- et le béta-carotène. Le potiron est source de vitamines A dans l'organisme.

Les potirons ne sont pas seulement utilisés à des fins culinaires: ils servent aussi de lanternes pour la fête d'Halloween.