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Figue

Figue

La figue est le fruit du figuier. C'est le plus ancien fruit connu. On sait que les figuiers poussaient il y a 2000 ans au Moyen Orient. Les figues ont une saveur sèche et douce. Leur écorce est jaune-vert ou bleu violacé. La chair est de couleur rose à rouge sombre. 

Les figues se consomment habituellement crues ou séchées. On les utilise aussi pour la confection de confitures.

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