Curuba

Le curuba ou fruit de la passion-banane est un proche cousin du fruit de la passion. Il a l'aspect d'une petite banane droite aux extrémités arrondies. Le fruit est jaune orangé à maturité et contient un mucilage orange comestible et sucré, ponctué de graines noires. La plante porte des fruits presque toute l'année en Colombie. En Nouvelle-Zélande, les fruits arrivent à maturité entre la fin mars/début avril et le mois de septembre ou octobre.

Le curuba provient des valées andines du Vénézuela au Pérou. La plante a été cultivée à l'époque de la conquête espagnole. Sa culture est répandue aujourd'hui et la production est vendue sur les marchés locaux. Le curuba est aussi cultivé à Hawaï, en Inde, en Nouvelle-Guinée et en Nouvelle-Zélande.