Bananito

Le bananito est une espèce de banane du genre Musa qui se présente sous la forme d'une banane courte et trapue. Plus doux que les bananes-dessert classiques, le bananito a un arrière-goût de pomme, qui lui vaut les appellations de banane-pomme, de doigt-de-dame ou de banane baby. Chaque fruit a une pelure protectrice qui abrite une chair comestible. Les bananes sont une source importante de vitamines A, B6 et C ainsi que de potassium. Il vaut mieux les manger à maturité complète.